春节期间猪肉供需总体平稳 春节期间猪肉供需总体平稳是怎么回事？

　　春节将至，猪肉价格和供应是社会关注的热点。生猪生产恢复情况和节日期间猪肉供应保障如何？如何破除此前养殖户面临的不敢养、不让养难题？1月8日举行的新闻发布会上，农业农村部副部长于康震表示，当前生猪供应增速高于消费需求增速，猪肉供需矛盾缓解。预计春节期间猪肉供需总体平稳。

　　钱从哪里来？中央财政2019年新增生猪调出大县奖励资金7亿元和非洲猪瘟强制扑杀补助资金2.2亿元，已经拨付到县。截至目前，各地已落实种猪场和规模猪场贷款贴息资金4亿元左右，适用于生猪生产的农机购置补助机具品种目录扩大到22个，涉及自动饲喂、环境控制、疫病防控、废弃物处理四类，已使用补贴资金1.8亿元，支持7.2万个养猪场户购置机具7.6万台。据银保监部门初步统计，2019年银行业金融机构生猪养殖业贷款余额1980亿元，保险业共承保能繁母猪1885万头，育肥猪近3亿头。

　　“有钱养”之后还要解决“有地养、运得出”的问题。为进一步规范禁养区管理，生态环境部、农业农村部指导各地开展禁养区的划定情况排查，并派出20个工作组赴200个生猪养殖大县开展集中督导，所有超出法律法规规定的禁养区将全部清理纠正。据交通运输部门初步统计，2019年9至11月，全国共减免仔猪及冷鲜猪肉运输车辆通行费2.3亿元，受益车辆107.8万辆次。

　　记者了解到，最新的政策举措是，多部门完善生猪养殖用地政策，简化环评手续。针对用地难、环评难等问题，农业农村部协同自然资源部、生态环境部和国家林草局等部门，进一步完善了设施农业用地政策。多部门明确了利用林地发展生猪养殖的政策，启动环评告知承诺制试点。暂停执行动物饲养场选址距离规定，由各地根据风险评估确认选址。

　　农业农村部畜牧兽医局局长杨振海说，近期农业农村部会同相关部门出台了一系列扶持生猪生产的政策措施，政策含金量之高多年少有。“我们在基层调研的时候，养猪场户都表示非常满意。目前，各地正在扎实落实各项政策，取得了明显进展。”

　　随着政策落地落实，生猪基础产能正持续恢复。2019年12月份，全国能繁母猪存栏环比增长2.2%，连续3个月环比增长，比9月份增长了7.0%，显示全国生猪基础产能回升势头逐步稳固。12月份猪饲料产量环比增长2%，连续4个月增长；其中母猪饲料大幅增长10%，这也说明了全国生猪基础产能在积极恢复。

　　农业农村部监测表明，规模猪场的产能恢复更快。2019年12月份，全国年出栏5000头以上规模猪场生猪和能繁母猪存栏环比分别增长2.7%和3.4%，均连续4个月增长，能繁母猪存栏环比增幅高于全国平均水平。

　　于康震表示，从生产供应看，生猪生产继续保持恢复发展的良好势头。一些养猪场户前期压栏的肥猪，开始集中出栏上市。春节前，肥猪上市供应量大幅增加。据监测，2019年12月份，生猪出栏比11月份增长14.1%。这与8月至11月份生猪出栏持续下降的情况完全不同。从消费监测数据看，12月份集贸市场猪肉零售交易量环比增长11.7%。供应增速高于消费需求增速，猪肉供需矛盾有所缓解。

　　“12月份出栏肥猪的重量明显增加，表明目前压栏的大猪偏多，春节前这些大猪都将逐步出栏。加上商业储备、政府储备和进口增加的猪肉都会陆续投放。预计春节期间的猪肉供需总体是平稳的。”于康震说。