2021年生猪价格行情分析 生猪价格会上涨吗？
进入3月中旬，低价区东北养殖户惜售挺价情绪反弹，市场标猪价格大涨。然而，缺乏下游猪肉消费利好的支撑，加上市场牛猪出栏加速，屠企强势回归，猪价再次掉头走跌。
今日全国猪价以稳为主，局地涨跌调整，屠宰企业提价现象与昨日相比有所增多。分地区看：
北方地区猪价大稳小涨。东北地区再度率先上涨，养殖户挺价惜售，屠企低价收购难度较大，被迫提价保量。
南方地区猪价以稳为主。部分养殖户出大留小，市场标猪供应量不多，屠宰企业整体收购情况一般，但消费需求表现也一般，供需僵持，猪价大稳小调。
当前状态下，养殖户与屠企两方面博弈情况比较激烈。一方面是猪瘟疾病还没消停，养殖户承受巨大的心理压力，另一方面猪价不断下跌，养殖利润不断缩水。养殖户挺价惜售情绪反弹，而屠企方面年后猪肉消费低谷，屠企开工率偏低对生猪需求量也不高，面对14-15元的生猪价格，屠企屠宰利润并不高，为了保证利润强行压价。
供需博弈下，养殖户觉得目前养猪成本太高了，屠企则觉得市场猪肉消费低迷，需要进一步压低猪价提高猪肉销量。
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