停业整顿!厦门这家曼玲粥店出事了!后厨被曝光
手机点餐,足不出户
就能吃上美味可口的饭菜
我们在点餐,大都会选择
销量大、口碑好的外卖店
其中有一家明星推荐过的
网红粥店
相信不少人都不陌生
不过,却有网友留言:
“这家店后厨多脏你知道吗?”
这家被女明星“告白”的
网红粥店
真面目到底是怎么样的呢?
本月的“月月十五查餐厅”行动以网络外卖为主题,根据网络外卖第三方平台大数据分析的情况,抽取了海沧、湖里区各一家排名靠前的外卖餐饮店,进行突击检查。
快和记者一起去看看~
《特区新闻广场》
网红粥店实体店卫生堪忧
在海沧区刘山中路的曼玲粥店里,店员介绍说,他们每天的接单量将近300单,销量一直很好。
但是,店里的卫生状况
却不容乐观
在煮粥的操作区域,执法人员发现,存放调味料的容器没有密封加盖,油烟机上有明显的的油渍污渍,另外,煮粥的锅看上去也不够干净。
检查中,执法人员发现店里的餐具
都是直接存放在篮子里,
没有配备保洁柜或者消毒柜
而冰柜里加工过的香菇
都已经结霜
存在一定的安全风险
网红粥店
原来是这个样子的吗?!
再看看后厨的环境
跟着检查员一路看过去
真的是一言难尽...
下架,停业整顿!
由于店里的设备和人员配置都不符合安全经营规范,执法人员要求商家从第三方平台下架,停业整顿。
商家负责人表示,
会另外选址,增加设备和人员
符合要求后,再重新营业
再来看看
另一家人气餐厅
人气餐厅 竟有二次污染
位于湖里区天地花园附近的我有我味餐厅,外卖月销量将近6000单,是不少人一日三餐的首选。
不过,执法人员发现
餐厅后厨里已经制作好的熟食
大部分都没有进行加盖
另外,后厨货架上摆放的
几篮筐清洗好的蔬菜
直接叠放在一起
容易导致食物受到二次污染
检查结束后,执法人员现场开具了监督检查意见书,要求商家提交书面整改报告,并且整改到位。
除现场检查外,抽查人员还挑选了两家外卖店里的外卖打包盒,检测里面的塑化剂、纸制品荧光性物质、甲醛等项目,十五天后,市民可以通过“食安厦门”微信公众号查看检测结果。
海沧区效能监督员
卢贤兴
我觉得卫生方面还需要改进。我个人建议,接下来要对食品安全加大监管力度,确保我们舌尖上的安全。
看来食品安全问题
任重道远啊!
这两家店你吃过吗?
记者/乔丹 王瀚洋 庄凌婕 整理自特区新闻广场
编辑/楷煊
责编/姜田、燏华
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